Baka Pizza tillsammans

Pizzafrossa från vedugnen - perfekt konferensaktivitet att avsluta dagen med. Bakugnen i det gamla bondköket och den gamla ärvda surdegsmodern ger oss möjlighet att bjuda på de mest läckra pizzor man kan tänka sig.

slice it up

Surdegspizza

Baka pizza tillsammans

Gårdens egen tomatsås gör susen

mums

Meny

Pizza cacio e pepe - Bianco

Vit pizza med crème fraiche, parmesan ochpecorino. Efter gräddning klickas en syrligricottakräm ovanpå och sen några generösavarv på pepparkvarnen med svartpeppar.

Diavola - En lite starkare pizza

Tomatsås, Salame Spianata Piccante(italiensk salami med het smak avsvartpeppar och chili), peperoncino, grilladröd paprika, parmesan.

Capriccosa
Tomatsås, fiore di latte (mozzarella)prosciutto cotto, portabello, färsk basilika.

Parma

Tomatsås, fiore di latte, prosciutto di Parma,ruccola, parmesan, gröna oliver.

Buon Appetito!